次号:ふーどら第8号 2012年7月1日発行

これまでのふーどら(バックナンバー)

表紙

  第6号 【2012年1月1日発行】 サンプルページ

    • 〈特集〉みかんの里の物語 
      • 「したつづみかん」がおいしい理由 石本果樹園[ 紀宝町 ]
      • 「鳥羽みかん」を 広めたい 奏耕園[ 鳥羽市 ]
      • 海洋深層水と甘夏の加工品で、 尾鷲の農業を元気に
        株式会社モクモクしお学舎+NPO法人天満浦百人会[ 尾鷲市 ]
      • 五ヶ所から伊勢志摩、そして三重の特産品へ
        てんぷな会[ 南伊勢町 ]
      • みかんの里の食文化を目と舌で楽しむ
        ふるさと茶屋おかげさんで[ 御浜町 ]
      • [おばあちゃんに教わる郷土の味 Vol.6]鈴鹿市下大久保町の「ガラガラおろし」
      • [フード・ランド・チャイルド2 白子[鈴鹿市]
      • [足を伸ばせば6] 冬を流れるアクアブルー[明和町]、
        春を告げる花[松阪市]
      • [三重の慈しみ野菜]「三重いちご かおりの」「三重なばな」
      • [食材の力とシェフの技]「渡利牡蠣」畦地水産
        「ズッパ ディ オストルケ」
        「中国茶で薫製した渡利牡蠣のオイスターソース焼そば」
      • [こだわり農家の思うところ file.1「マイ農家」を持つということ 
      • [東京で見つけた三重の工芸2] 松阪もめん
      • [ふーどらな日用スタイル1 福田家の手ぬぐい 
      • [暮らしのなかのいいもの] 尾鷲ヒノキの「へむへむタワシ」
      •  里からのたより、プレゼント

表紙

  第5号 【2011年10月1日発行】

    • 〈特集〉 郷土野菜をおいしく
      川と人の暮らしの近さから生まれたくき漬け
      [ 紀北町 ]NPO 法人ふるさと企画舎
      健康長寿のマコモの里へ[ 菰野町 ]
      宮川の清流の恵みを復興[ 大台町 ]要泉園
      昔ながらと新しいもので魅力を広げる[ 津市美杉町 ]藤田こんにゃく
    • おばあちゃんに教わる郷土の味 Vol.5 名張市の「いわし寿司」
    • ふれあい市めぐり5 ふたみ手づくりマルシェ
    • 足を伸ばせば5
      ひっそりと咲く秋[伊勢市]、天・地・人[鈴鹿市]
    • 里山のアート5 手作りの物と心が行き交うギャラリー 赤木場の杜
    • フード・ランド・チャイルド1 「魚まち」紀北町
    • 給食のじかん1 桑名市立藤が丘小学校
    • 三重の慈しみ野菜 「ぶなしめじ」 三重きのこ園生産組合
    • 農のかたち 5 本物のアロマとブーケを求め、 地元産ブドウでワインを醸造 伊賀市  NPO 法人スタイルワイナリー
    • 食材の力とシェフの技 「オクラ」
    • 東京で見つけた三重の工芸 1 「伊賀焼」
    • 里からのたより お知らせ、編集後記、取材先マップ

表紙

  第4号 【2011年6月20日発行】

    • 〈特集〉 里のじかん
      カバーストーリー

      「本当の熊野」にふれる山里へ (NPO法人熊野ふるさと倶楽部)
    • 私の好きな時間
      Rica(写真作家)
      松原豊(写真家)
      幸田高由(秘密基地研究会代表)
      山田弘司(ナチュラリスト)
      大西かおり(大杉谷自然学校校長)
    • 里のじかんを楽しめる宿 読む
      Mahana(志摩市)、みくり(大台町)
      悠山荘(津市)、風庵(伊賀市)
  • [足を伸ばせば]大淀の花火大会、大淀海岸
  • [おばあちゃんに教わる郷土の味]松阪市飯南町の「おかいさん」
  • [ふれあい市めぐり]今浦朝市
  • [ご当地グルメ探訪] 鈴鹿おこげめん 読む
  • [里山のアート]大道芸(ちきゅう食)
  • [農のかたち]Teamぼちぼち
  • [里からのたより

表紙

  第3号 【2011年4月20日発行】

  • 〈特集〉 観光地のヒカリ
    • ・素敵な自分に出会う旅(海島遊民くらぶ)
      ・奥深い自然と歴史のなかで自分を見つめ直す旅(くまの体験企画)
      ・里海づくりを目指す海女小屋体験へ(志摩市観光協会)
      ・榊原温泉らしい風景を求めて(榊原まちおこしの会)
  • [足を伸ばせば]まないたさま、一之瀬川
  • [おばあちゃんに教わる郷土の味]
    津市美杉町の「味噌ごんぼ」「干し大根のステーキ」 読む
  • [ふれあい市めぐり]ふらわぁ~びれっじ日曜朝市
  • [里山のアート]アトリエ・エレマン・プレザン
  • [農のかたち]わ菜園 読む
  • [里からのたより エッセイ「飯高の宝物」
  • [コラム シズカナオニワだより]「すみれくんの話」

表紙

  第2号 【2011年2月20日発行】

  • 〈特集〉 麺のこころ
    ・手づくりのもてなしの心が通う(うきさとむら)
    ・飯南の自然を味わううどん(リバーサイド茶倉)
    ・三重県産小麦でおいしさを追求(平尾屋)
    ・食べ物も自然も好きだから(サウスロード)
    ・尾鷲海洋深層水のロマンが結実
    【コラム】 日本一のそば打ちの里をめざして(いなべ市)
    【読者特典】ふーどら麺街道
  • [足を伸ばせば]宮川堤の桜、引作の大楠
  • [おばあちゃんに教わる郷土の味]志摩地方の「きんこご飯」
  • [ふれあい市めぐり]ながき村おこし市 サンプルページ
  • [里山のアート]よし笛 サンプルページ
  • [農のかたち]NPO法人生ごみリサイクル 亀さんの家
  • [里からのたより エッセイ「四日市はわたしのふるさと」

表紙

  創刊号(第1号) 【2010年12月20日発行】

  • 〈特集〉 おばあちゃんたちのふるさと料理
    【カバーストーリー】 せいわの里 まめや物語 サンプルページ
    【おかあちゃんたちの愛情一品】
     おからどうふ・じゃがもち・クレソン鍋・かやくうどん・ 魚ごはん
  • [足を伸ばせば]五郎山・珍布峠
  • [おばあちゃんに教わる郷土の味]須賀利のおにぎりサンプルページ
  • [ふれあい市めぐり]野原工房げんき村の青空市場
  • [里山のアート]カホン
  • [農のかたち]家田農園
  • [里からのたより エッセイ「ソマガツオの焼き」